マクロビオティックで自己探求の旅


by macorolovelove003

暑さをしのぐプレート

夏は塩気が必要な季節。

暑さで身体は陰性な食べものを必要とする。
よい塩梅を取り入れたい。

保存食を上手に作りたい。

ご飯は、枝豆入りで。

ピーマンも味噌と
蕪・人参・きゅうりは糠漬けに。

茄子やゴーヤ・ズッキーニなど。
胡麻と一緒にナムル風もいい。

葉のものは、胡麻和えなどで。

e0120131_1822519.jpg

by macorolovelove003 | 2011-08-02 18:06 | 体質と体調