マクロビオティックで自己探求の旅


by macorolovelove003

壺眠

お酒はあまり強くはないが、キャンプに訪れたときには
地酒をいただくことにしている。
山梨の白州での地酒はどうかな?と、いいながら
手前、台ケ原宿の山梨銘醸に寄る。
「甕ぐち」という冷酒が目に入る。
少し色づいていて、冷たそうでおいしく思えた。
伺うとフルーティで飲みやすいと聞いたので、
今回は甕ぐちに決めた。

店の脇に、レストランも一緒に経営されていて
これがまた古い作りの感じのよい店構えにほれて、
昼食はこのお店に決めた。
白州は水がおいしい。
なので、お米やお酒もおいしい訳だ。
そして、ここで夫は名水のうどんをいただく。

私は麦飯にとろろご飯、そしてけんちん汁。

一緒に出された「仕込み水」
お酒以上においしいと評判らしいが・・・
たまげた!
蔵元ならではの味わいの銘酒とともに
お水も本当においしい。
しゃれたビンに入れられ、目の前で栓を抜く。
お料理もよかったが、気配りを感じる空間は、
心地よい旅のスタートを感じた。

新発見の空間に感激^^*

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by macorolovelove003 | 2008-09-15 19:45 | お気に入りのお店