マクロビオティックで自己探求の旅


by macorolovelove003

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人にも陰陽のエネルギーが働いている。
その両方のバランスを中庸に保つことが毎日のテーマ。

冷え冷えとしてカラダが宙に浮いた上体は、もしかしたら。
地球のエネルギー(土台)が定まっていないかもしれないぞ(笑

陽性のエネルギーは活動力や集中力を作り出す。
陰性のエネルギーは思考力を作り出す。
どちらが大きすぎてもよろしくないが、土台があって夢を思考をかなえるのだ。

動くことで、目標に達することができる。
目標を達成するにはパワーが必要だ。
そのパワーの源が玄米なら、野菜は動力だろう。

根菜料理、旬の時期に召し上がれ!


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*お写真提供。kさんありがとう。
by macorolovelove003 | 2009-01-30 10:19 | 料理のご紹介

睦月のびおらぶ庵

白菜のお揚げ巻き焼き
大根の野菜巻き
春菊の白和えパスタ
人参ピューレ
大根葉の米味噌
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蓮根と切り昆布の胡麻和え
里芋と干柿のくるみ味噌和え
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根菜の赤だし味噌汁
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ヤンノーと苺のロールケーキ
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*写真はお客さまにご協力いただきました。
ありがとうございます。
by macorolovelove003 | 2009-01-27 15:45 | 料理のご紹介
ゴールデンウィークのご予定はお決まりですか?
マクロビオティックの食事と方位取りの勉強会です。

ご自身の星を知ること
凶殺方位をすること
吉方位の見方
パートナーと一緒に行ける方位など

マクロビ添菜ランチをいただきながら、連休にあわせ
方位取りをする会です。
(次は夏移行の開催予定です)

◆内容  ゴールデンウィークに向けての開運方位の講座とマクロビ添菜ビュッフェ
◆日程  2月21日(土)12時00分~15時00分
 (ランチ終了後に講座です。スイーツつき)
◆参加費 5,000円
◆お申込先
biolovemail1038★yahoo.co.jo
★を@に変更して、送信をお願いいたします。
「GWの開運方位取り講座とビュッフェ申込」とご明記いただき、
お名前
ご住所
お電話番号
メールアドレス
生年月日をご明記いただき、上記アドレスまでお申込くださいませ。
by macorolovelove003 | 2009-01-26 14:33 | 陰陽五行のお教室
今回のイベントのご案内は、私の知人がアレンジされる
山村慎一郎先生のご出演されるマクロビオティックディナーーショーのご案内です。
ディナーをご担当されるのは、元ホテル日航東京料理長が腕をふるわれます。
是非、ご都合のよろしい方はご参加くださいませ。

お席が少ないようなので、お早めに~!

◆出演者
ソプラノ   松田奇世
ギター    山村慎一郎先生
シャンソン  平野 冨美子
ジャズボーカル 小島秀樹

◆場  所 学士会館本館3階 320号室
       電話番号 03-3292-5936

◆日  時 2月14日(土) 18時00分~20時30分(開場17時30分)

◆会  費 8,000円

◆参加人数 45名

◆申込方法
下記連絡先までお電話・faxもしくはメールにてお願いいたします。

・健康考える会  kenkoukangaeru.com
電話03-5226-8690/FAX063-5226-2088
email :momo888@basil.ocn.ne.jp
by macorolovelove003 | 2009-01-22 10:12 | 募集
引続き腎臓ケアのメニューの調理実習です。

◆1月28日(水)11時30分~14時00分
 参加費 4,500円

*メニュー
野菜たっぷり混ぜ御飯(玄米で)
蓮根と木耳の胡麻酢和え
ささがき牛蒡と海藻サラダ
干柿とりんごとさつまいも蒸し和え
蕪の白味噌仕立て
苺と豆腐のババロア
by macorolovelove003 | 2009-01-20 16:54 | 陰陽五行のお教室

新年のお教室

小豆粥
たくわんとキャベツのプレスサラダ
信田巻き
さつまいもとりんごのきんとん
いためなます
たたき牛蒡

赤だし雑煮
黒豆と大根葉のマフィン

少しお正月気分を添えて・・・

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by macorolovelove003 | 2009-01-19 12:36 | 陰陽五行のお教室

節分ビュッフェ*

*~節分の日に恵方巻き開運ビュッフェ~*
恵方巻とマクロビ添菜ビュッフェ&五人娘で乾杯~*

2009年は九紫火星の年です。
九紫火星は、火の象意をもった、情熱の星と言われています。
そんな年、ご自身の目標はどんなものでしょうか?
シャアリングで、今までの反省と新たな目標をお話してみませんか?
対話することは心の浄化につながります。
素晴らしい一年になりますように*
皆さんでマクロビオティック添菜と恵方巻にかぶりつき♪
楽しいビュッフェにしたいと思います。
是非、ご参加くださいませ。
心よりお待ちいたしております。

開催場所*びおらぶ
開催日*2月3日(火)19時00分~21時30分
参加費*4500円
申込先*biolovemail0138@yahoo.co.jp
内容*ビュッフェとシャアリングと吉方位についてのアドバイス


開運ビュッフェ参加申込とご明記いただき、お名前・ご住所・お電話番号・メールアドレス・生年月日をそえてお申し込みくださいませ。
折り返し詳細をご連絡させていただきますので、
よろしくお願いいたします。
by macorolovelove003 | 2009-01-16 10:55 | 陰陽五行のお教室

砂糖のダメージ

甘いものって、美味しい。
味覚は甘さにそそられるように思う。

お料理でも甘さが足りないと、美味しくない。
そう思える方も少なくはない。

マクロビオティックに出会って、食材のもつ自然な甘さに敏感になる。
それが有難く、とても美味しい。
シンプルな美味しさが今ではとても、恋しい。

一般的に砂糖の甘さ、特にデザート類の甘さは極端な陰性をもっている。
どうしてもおつきあいでいただかければならない・・・^^;
そんな時に高級店のスイーツを一口。
カラダのダメージはどんなだろうか?
一瞬は美味しく、気分も高揚するが、だんだんと手足が冷えてくる。
ふくらはぎあたりがつってしまいそうに感じるほど、
エネルギーが冷えてきて、気分が落ち込む。

砂糖のもつエネルギーの怖さは、美味しいと思えるから。
なおさら、「毒なわけだ」
その影響を治そうとバランスを取ろうとするが、なかなか時間がかかる。
極端な陽性の動物性のものよりも影響は大きいように思える。

顔の頬の上部や口のまわりにもふくでものと呼ばれるようなものがでたり、
あるいは、頭が痛くなる症状もでるだろう。
それよりもやる気が失われたり、恐れの気持ちが出てきたり。
気持ちが触れて、涙がでたり。クヨクヨと考えこんでしまったりと。
そんな感情面のトラブルがでて、集中できなくなる。

腎臓と、砂糖の関係は深く、取り続けると「末端冷え性」「低体温冷え性」などの
状態ともなって、この冬はストーブの前から離れられない。
どこにもでたくない気分に追い込まれる可能性をも作りだす。

「砂糖」をいただくときは、覚悟が必要だ(笑
by macorolovelove003 | 2009-01-15 10:56 | 体質と体調

睦月の腎臓ケア

腎をいたわって・・
小豆ごはんを炊いた。
今回は珍しく圧力鍋を使って、もっちりお赤飯風玄米ごはんだ。
少し、お正月を意識した彩で。
デザートは蓬の小豆入りロールケーキで。

やっぱり、みんな。スイーツが好き*
笑顔をいただいて、今回も楽しいお教室となりました。
ありがとうございます!

腎が弱まると感情では不安が増す。
気持に沈みがでてきたら、カラダを暖め
塩分を抑えて、しっかりと時間をかけた調理をいただこう。
小豆ごはん
蓮根の梅なます
蒟蒻煮
緑豆の松風焼き
青菜ロール
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by macorolovelove003 | 2009-01-14 16:51

谷根千ツアー

谷中カフェの週末ランチはボリューム満点!
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布袋さんって、すごい迫力。

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上野公園も裏側は、なかなか気持ちが落ち着ける。
弁天様がいらっしゃるからかも。
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by macorolovelove003 | 2009-01-14 15:55 | お気に入りのお店