マクロビオティックで自己探求の旅


by macorolovelove003

デトックスyinyang autum③

◆10月8日(水)
 11時30分ー14時00分
 
参加費 4500円

*お料理はお気軽にできる内容になっています。
マクロビオティック初心者の方、大歓迎です!
心よりお待ちしております。

玄米ごはん
豆と甘い野菜のすだち醤油和え
車麩と青菜の炊き合わせ
キャベツと厚揚げとりんごの白和え
野菜出し汁のけんちん汁

南瓜の蒸しパン
# by macorolovelove003 | 2008-09-22 11:25 | 陰陽五行のお教室

玄菜麺

先日、お教室に参加してくださっている方から
三ノ輪にベジタリアン対応のラーメン店ができたと
教えていただいて・・・

なんとなく。聞いたような?ご縁を感じて主人と食事にでかけて。
「やっぱり~」
よく知った顔の人物が厨房にいた(笑

食を愛するのものとして、
「ありがとう」と感謝したくなる真心の味。
さっぱりとしたスープはカラダにすーっと、馴染むように入って
少しも油ぽさがない、
「玄菜麺」
ノンケミカルはもちろんのこと、動物性も魚介類も一切使用していない
有機野菜で作ったスープである。
是非、ご賞味あれ~。

他に数品、マクロビ対応でないラーメンも食材には全国の生産者の方との
ご協力で、とっても気を使われているメニューもあります。

つけ麺も美味しそうでしたよ~。

びおらぶに割引券あり^^v

◆一茎草
荒川区東日暮里1-1-3
03-6303-3508
http://ikkyoso.jp/

玄菜麺_e0120131_10472713.jpg

# by macorolovelove003 | 2008-09-22 11:00 | お気に入りのお店

干し牛蒡汁

牛蒡を洗って干しておくと縮む。
縮むは陽性になるということ。
この収縮されたエネルギーは大腸にとてもよい。
良性のエネルギーとしてカラダに吸収される。

大腸は金のエネルギーに属す臓器で陽性を好む。
干し牛蒡を半日、たっぷりの水につけておく。
だんだんと水が茶色に変わって、よく煮ると
美味しいおだしがとれる。

一日前からゆっくり時間をかけて干し牛蒡エキスをとり、
翌日、別鍋で煮た大根を炊く。
甘味があって、本当に美味しい大根と残った牛蒡汁は
大腸のためのヒーリングメニューだ。

油の取り過ぎ
焼いた小麦の食べ過ぎで大腸が弱った時など
リラックスさせてくれると思う。

夏の冷たい物のいただきすぎで疲れた消化器系に
じんわりとしみわたるとエネルギーを実感していただきたい。
# by macorolovelove003 | 2008-09-19 10:21 | 体質と体調

ポジティブなつぶやき

迷いは陰性から。
砂糖やアルコールは食物の取りすぎは、決断を鈍らせる。

しかし、
カラダがヒーリングされていて、まったり気分な時に
『何?決断・・・?ゆっくりと。で、いいでしょ。』と、
焦らない気持ちもとっても大切。

忙しない気持ちって、時には接する相手にも不快を及ぼす。
もちろん、のんびりがルーズになっても
他人に迷惑がかかる時もある。

バランス・・・

最も大切なこと。

ゆるゆるで過ごしたいと思っていても何かを伝えるときには
いい意味の陽のパワーがいる。
行動は陽性のエネルギーだから。
6対4の割合で陽が多いほうがいいように感じる。

マクロビオティックは陽性の食物の動物性の食物をいただかない。
一般的に力不足と思われがちだが、
いい意味での陽性パワーをカラダに入れたときには
『自身の魂』が存在できる。

その力のつけ方は、
シンプルな調理法からできるのだ。
普段の食材で陰陽を表現できる事を忘れないでいただきたい。

蒸し野菜だけでもNG。
煮物だけでもNG。
しかし、どの野菜も蒸し野菜も煮物も美味しく感じる時が
自身の欲するエネルギーだということだ。

そして、穀物。
全粒の穀物のパワーを十分に取り入れることだ。

もっと・・・本能を磨いてほしい。
それには、毎日を

「意識すること」

自身に興味をもっと、もつことだ!自尊を磨く事。

好きなタレントの話のように。
『私の話」を自身に聞かせてみるといい。

もちろん。心のつぶやきで・・・(笑
# by macorolovelove003 | 2008-09-18 14:06 | 陰陽五行

野菜のパワー

シンプルな野菜の持つ力がどれほど力強いものなのか?

甘い野菜のスープって?
南瓜
人参
玉葱
キャベツ
土のエネルギー一杯の野菜のエネルギーで
心身のヒーリング。

いただいた瞬間から、心身のヒーリングを実感できるであろう。

野菜の木・火・土・金・水
陰陽五行におきかえる。

マクロビオティックは野菜のパワーから成り立つけれど、
さらにすごいことにはその組み合わせで
自身のカラダの滞りを退治する。そして、運命を変えるのだ。

だって。
人は食べものをいただいて、生きているのだから。
自身のカラダを労わるのなら、魂のこもった野菜を食べたい。

新しい自身に出会う事を恐れずに食を見直してみよう。

お肉を食べない事が心配?
食物に依存する気持ちは人への依存にもつながる。
力強く生きるために、野菜のもつパワーを取り入れよう。

えいっ!パワー!(笑
# by macorolovelove003 | 2008-09-18 13:51 | 陰陽五行