マクロビオティックで自己探求の旅


by macorolovelove003

お餅茶漬け

梅雨の合間の晴れの日
今日は暑くなりそう。
塩抜きを心がけているお昼の一品は名づけて「お餅茶漬け」
玄米のお餅入りお茶漬けだ^^*

温めた昆布だしに玄米餅を入れてやわらかくなるまで煮る。
仕上げに小口切りの葱・ふのり・レッドキャベツのスプラウト
あられ・紅生姜

さっぱりとしていて、さらさらっと口に入るあられがなんとも言えず。
昆布だしの風味もいい感じ*

もちろん!塩入らず~。



お餅茶漬け_e0120131_12542337.jpg

by macorolovelove003 | 2008-06-13 12:59 | 料理のご紹介